募集要項 - かもんフードサービス株式会社-地域の人々に愛され、感謝されるお店作りを目指します。

当社では、将来経営者を目指す方に対して自立支援制度を設けています。

現在は募集しておりません

事業内容

◆設立　平成9年3月
◆代表者　代表取締役社長　金子宏志
◆従業員数　正社員100名　アルバイト800名
◆資本金　　 1億円（平成20年4月現在）
◆売上高　 34億3千万円（平成20年3月期）
◆本社　神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1　谷川ビルアネックス５F
◆店舗数　 40店舗（東京、神奈川、栃木、群馬）

◆事業内容
相模湾でとれる地の魚を中心とした浜辺料理「茅ヶ崎　海ぶね」、
神奈川にしかない居酒屋「かもん」、鍋専門店「鍋ぶん」、
イタリアンレストラン「ハーティーパーティー」など
10業態40店舗の飲食店を経営しています。

会社コンセプト

「地域の人々に愛され、感謝されるお店作りを目指す」　〜かもんフードサービスグループ〜

募集の背景

外食産業にとって厳しい環境の中において、各業態の整備も済み前年比を大きく越える状態を作る事ができ、
今こそ第２の創業期と位置付け、出店・新ブランドの開発にもますます力が入ります。
自分の力で会社を動かし、その中で自分自身も成長し会社も成長していく、そんな環境で一緒に「夢」と「幸せ」を目指せる人財を募集したいと考えています。

経営目的

全従業員の物心両面の幸福を実現する。
地域社会の人々とより良い人間関係を構築し、その進歩・発展に貢献する。

理念

フードサービス業は、サービス業界の中でも非常にハートフルな付加価値を求められ、また、変化の激しい業界です。その中で、力強く生き残っていくための企業経営手法として優先すべき課題は、従業員、顧客、株主の満足であると考えています。
この三つの課題に対応し、充足するということは、「株主の利益の源泉は顧客の満足の証である売上であり、顧客を引き付けるためには従業員の質の高いサービスが不可欠である」という、サービス業の原点を守ることにほかなりません。
よって、かもんフードサービスグループは、その第一の理念として、人材を大切にし、従業員を中心にした経営に徹することを考えています。これは、従業員を個々の人間として尊重することにより、最大の能力を引出すことが可能となり、かつ、個々の豊かなイマジネーションが、変化の激しい業界において求められる「変革」を生み出し、組織全体の潜在能力を引出すものと考えるからです。
第二の理念として、企業規模のみを追求するのではなく、一定水準の顧客満足度を維持できる適正規模を遵守するということです。一人の経営者が運営管理可能な店舗数の規模は、個々の従業員の状況、顧客との対話等による満足度の把握ができる範囲内であるべきだとの考えによります。大きい会社より強い会社。これを、徹底した地域密着戦略で実現しようと考えています。
この二つの理念を実現するための具体的戦略として、グループ戦略（群戦略）を展開中であります。地域別、業態別に分社化し、全国に展開していくことを将来的なビジョンとしております。

募集の背景

対象となる方

対象年齢：18歳〜35歳位
・自分の夢を大切にしてる方
・将来の為に計数管理を覚えたい方
・経営者を目指したい方
・サービス業が好きな方
未経験者歓迎　女性歓迎　店舗運営、調理全般の経験あれば活かせます。

募集店舗

※現在は募集しておりません。

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